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Porque a Dieta Low Carb Funciona?

As dietas Low Carb são tão eficientes no emagrecimento pois: elas ajudam a reduzir o consumo de carboidratos e ingerir maior quantidade de proteínas e gorduras, assim as pessoas sentem maior saciedade e assim acabam consumindo uma quantidade menor de calorias.

Benefícios Dieta Low Carb:

A dieta Low Carb pode apresentar diversos benefícios que são ótimos para seu corpo e saúde.

Dietas Low Carb ajudam a saciar mais:

Um dos maiores vilões de uma dieta é a fome, e é um dos principais motivos para as pessoas desistirem das dietas. A grande vantagem da low carb é que a redução de apetite é simples e automática.

Diversas pesquisas confirmam e mostram que as pessoas ingerem menos calorias quando cortam os carboidratos e fazem um maior consumo de gordura e proteínas.

Maior Emagrecimento:

Retirando carboidratos da nossa alimentação pode ser uma das melhores maneiras de emagrecer. Como diversas pesquisas apontam: mostram que pessoas que estão fazendo uma dieta low carb perdem uma quantidade de peso maior e emagrecem mais rapidamente que em dietas low fat, Chegando a perder de 2 a 3 vezes mais peso.

Diminui o Nível de triglicerídeos no sangue:

O triglicérides são moléculas de gordura, e o nível delas em nosso sangue é o indicador de doenças cardíacas.

Um dos principais causadores dos altos níveis de triglicerídeos tendem a cair drasticamente. para fazer o nível de triclicérides subir voce deve fazer uma dieta low fat.

Melhora os níveis do bom colesterol(HDL):

Quanto maior os níveis do HDL, corremos menos riscos de ter uma doença de coração, para aumentar os níveis deste colesterol bom é consumindo gorduras e nas dietas low carb possuem um bom nível de gorduras.

A proporção dos triglicerídeos – HDL é outro elemento que nos ajuda a avaliar os riscos de doenças cardíacas, quanto maior for a proporção( Quanto mais triglicerídeos menor o HDL) melhor.

Reduz níveis de glicose e insulina no sangue:

O nosso corpo digere carboidratos e os transforma em açúcar simples no trato digestivo, após isso o açúcar cai na corrente sanguínea e aumenta os nossos níveis de glicose.

Como uma grande quantidade de açúcar  em nosso sangue são tóxicos, nosso corpo reage com o hormônio insulina, que mostra para as células absorverem e armazenarem a glicose.

Para quem é saudável, a liberação da insulina resolve de forma rápida o problema, mas muta pessoas podem possuir este problema de lidar com a glicose no corpo.

Hora de Começar:

Agora que você já sabe todas estas informações e benefícios iremos lhe ajudar a começar sua dieta Low carb em 3 passos simples.

1º Passo:Descubra quantos carboidratos você deve comer por dia:

A quantidade que você irá consumir de carboidrato, depende de algumas cosas como: quanto peso você quer perder, se você faz prática de exercícios físicos, se você está sedentário.

É sempre indicado buscar um nutricionista para criar de forma precisa a quantidade a ser ingerida, iremos passar a baixo uma recomendação guia para assim você se orientar, veja qual o melhor perfil para você.

100-150 Gramas / Dia:

É uma faixa de consumo moderada e não chega a ser um consumo low carb. Mas é bem indicada para pessoas que são ativas e saudáveis, que buscam secar o corpo sem perder a massa magra.

50-100 Gramas / Dia:

Esta é uma faixa ideal para quem busca perder peso sem fazer muito esforço, e consumindo poucos carboidratos em sua dieta.Para as pessoas que engordam facilmente com carbos, é uma faixa perfeita para perder peso.

20-50 Gramas / Dia:

É uma faixa que é ideal para quem precisa emagrecer rapidamente, e sofre de obesidade ou diabetes, você pode ingerir legumes e vegetais com muitas fibra e pouco açúcar, podem ser excelentes.

2º Passo: Saiba oque você deve e não deve comer:

Não é somente cortar carboidratos, é sempre importante saber evitar outras coisas. Iremos mostrar uma lista como forma de exemplo genérico lembrando que cada pessoa tem o seu próprio perfil.

Pode Consumir

  • Carne: Galinha,suínos,bovinos e outros.
  • Ovos: Os ovos de galinha caipira são as melhores opções.
  • Verduras e legumes:  brócoli, cenoura,Espinafre, e as verduras em geral.
  • Peixe: Peixes e todos tipos de frutos do mar são bem vindos.
  • Gorduras e óleos:  manteiga, banha, Óleo de coco,óleo de peixe e azeite de oliva
  • Nozes e sementes:castanhas, Amêndoas,semente de abóbora, nozes,  e girassol etc.
  • Laticínios: manteiga, creme de leite,Queijo e iogurte.

Pode Beber

  • Água
  • Café
  • Chá
  • Caldo de Ossos (Brodo)
  • Refrigerante com adoçante (em moderação)

De vez em quando:

Se você não precisa perder tanto peso, pode se dar ao luxo de incluir mais carbos na sua alimentação. Nesse caso, você pode consumir os da lista abaixo

  • Leguminosas: Lentilhas e feijões.
  • Tubérculos: Batata, batata-doce, beterraba, cenoura e outros
  • Grãos sem glúten: Arroz, aveia, quinoa e outros
  • Frutas: Atenção para a quantidade de açúcares das frutas. Há boas frutas low-carb sim, como morangos, abacates e outras. Basta pesquisar.
  • Vinho: Moderadamente e evite o vinho do Porto, que tem grande quantidade de açúcar.
  • Chocolate: Prefira os amargos, de 70% para mais.

Elimine Sem Dó (ALIMENTOS PROIBIDOS!)

 

  • Grãos com glúten: Trigo, centeio e cevada. Sim, isso inclui pães, massas e cerveja.
  • Produtos “light” e artificialmente low-fat: Todo produto “light”, especialmente laticínios, costuma ser rico em carboidratos e recheado de tranqueiras.
  • Açúcar refinado: Refrigerantes, suco de frutas, sorvete, doces e bolos e tudo o que leva açúcar refinado ou glucose de milho.
  • Gordura trans: Corte todo tipo de gordura hidrogenada ou parcialmente hidrogenada, como margarinas.
  • Alimentos industrializados e processados: Se a comida vem em uma caixa e foi feita dentro de uma fábrica, é melhor evitar.

3º Passo Evitar erros comuns de pessoa que fazem dieta low-carb:

Comer muito Carboidrato:

Não é nada padrão a quantidade a ser consumida diariamente mais abaixo de 150 gramas já é considerada low carb, e é um numero bem elevado olhando nossa dieta ocidental.

Comer muita Proteína:

A proteína é um nutriente muito importante e diversas pessoas comem quantidades altas ou insuficientes, a proteína ajuda a aumentar a saciedade e acelerar o metabolismo, mas muitas pessoas erram no consumo de proteínas na dieta low-carb, e isso pode acarretar no corpo possuir mais proteína do que precisa e alguns aminoácidos se transformam em glicose.

Medo de consumir Gordura:

Quando as pessoas iniciam a dieta LC e removem parte dos carboidratos, precisam de uma fonte alternativa de energia, mas as pessoas acham que cortar a gordura será melhor ainda para a dieta e isso é um grande erro.

Reduzindo os carboidratos, a gordura deve ser responsável por substitui-la como uma fonte alternativa de energia.

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