Vitamina A : O que é, seus benefícios, como encontrar ? Leave a comment

O que é?

A vitamina A é uma substância que, apesar de ser necessária para o organismo, não é fabricada por ele. Por isso é importante o consumo de alimentos que possam suprir essa necessidade.

Quais são os benefícios da vitamina A?

São muitos os benefícios dessa vitamina. Citaremos alguns deles:

  • Combate os problemas de visão: essa vitamina previne o aparecimento de problemas de visão, pois ela protege as córneas.
  • Mantém a pele bonita e saudável:  ajuda a manter a pele sempre bonita e vistosa. Ela também combate o aparecimento da acne.
  • É um poderoso antioxidante: os radicais livres são moléculas que fazem mal ao organismo, causando várias doenças. A vitamina A combate os radicais livres, ajudando o organismo a não desenvolver doenças como a arteriosclerose e a catarata.
  • Ajuda na prevenção ao Câncer: o câncer é causado por uma célula que adoece e se multiplica já estando doente. A vitamina A trabalha para que as células estejam sempre saudáveis e assim se multipliquem de forma saudável e correta.
  • Auxilia as gestantes: quem espera um bebê deve se alimentar corretamente, ingerindo alimentos que tenham vitamina A. Isso é importante porque esta vitamina ajuda no crescimento de vários órgãos/partes do corpo humano, como os ouvidos e os ombros, por exemplo.

Inclusive, por detectar essa necessidade é que o Ministério da Saúde vem desenvolvendo políticas que suplementação dessa vitamina não apenas em grávidas, mas também em crianças até cinco anos. Um exemplo disso, foi a portaria 729, que instituiu o Programa denominado “Vitamina A Mais” exatamente para esse público.

Quais são os alimentos ricos em vitamina A?

Diversos são os alimentos considerados fontes dessa vitamina. Há tanto os retinóides, aqueles de origem animal, quanto os carotenoides – origem vegetal. Citaremos alguns que você poderá incorporar a sua alimentação:

  • Leite, especialmente o integral, pois ele possui maior quantidade dessa vitamina. Seus derivados, especialmente os queijos minas e prato, além do requeijão, são boas fontes de vitamina A.
  • Frutas, com destaque para o mamão papaia, pois apenas uma unidade dessa fruta possui um terço da quantidade diária necessária de vitamina A. A manga, o pêssego e a laranja também são boas fontes da vitamina.
  • Legumes e verduras: brócolis, abóbora e batata-doce. O espinafre se destaca por conter em uma porção todo o quantitativo que um ser humano necessita por dia.
  • Gema do ovo.

Que tipo de problemas podem ter as pessoas que têm deficiência de vitamina A?

Pessoas com deficiência de vitamina A podem apresentar baixa visão, que, se não for tratada, pode gerar a cegueira. Na gravidez, essa questão precisa ser acompanhada ainda mais de perto. A deficiência dessa vitamina também aumenta o risco de infecção e outras complicações.

Quando as pessoas apresentam deficiência de vitamina A, é comum que os médicos a suplementem. Mas, caso você faça uma alimentação balanceada, isso não será necessário, pois a própria alimentação natural pode dar conta de suprir a carências de vitamina A.

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