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A noz da índia é uma castanha 100% cultivada naturalmente, originária da Bacia Amazônica na América do Sul. Ela é usada há gerações na América do Sul pelas propriedades notáveis que possui e pelos resultados comprovados, principalmente no que se refere a perda de peso.

Ao contrário de outros produtos de perda de peso que são preenchidos com produtos químicos que podem causar resultados dolorosos e embaraçosos, ou planos de perda de peso que exigem que você coma refeições especiais ou suplementos, a noz da Índia é 100% natural e trabalha no organismo para eliminar as toxinas.

A noz da Índia limpa o sistema digestivo e o metabolismo, resultando em mais energia, ou seja, queima mais gordura / calorias em qualquer atividade desempenhada. O que significa mais valor nutricional para a boa comida que digerimos todos os dias, além de derreter os depósitos de gordura.

A noz da Índia é conhecida por vários nomes diferentes, incluindo Candlenut, Nuez de la Índia (espanhol), Kukui (Avaí) e Kamiri (Indonésia). Além de todos os usos medicinais da noz, as folhas da nogueira indiana também foram usadas para tratar dores de cabeça, febres, úlceras de estômago e gonorréia. As flores e a seiva da árvore podem ser usadas para tratar a candidíase oral, e a casca tem sido usada para tratar tumores.

  • Benefícios da noz da Índia

    noz da india - como comer
    noz da india – como comer

– Aumento dos músculos e redução de peso

Assim como muitas outras nozes, a noz da Índia contêm grandes quantidades de proteína. É exatamente por isso que consumi-los pode ajudar na construção muscular.

Nozes da Índia são interessantes para pessoas que estão tentando perder peso devido à proteína de construção muscular que estas nozes têm – quanto maior os músculos, mais rápido o metabolismo. Além disso, a proteína é algo que faz com que o corpo queime muitas calorias, pois pode ser um desafio extra para o trato gastrointestinal digeri-la.

– Trata a doença celíaca

Na noz da Índia, não só a fruta ou a semente que têm benefícios, mas também a seiva e a casca. A seiva na casca pode beneficiar a saúde como tratamento de doença celíaca.

Para se retirar a seiva deve-se certificar que a árvore ainda esteja viva. As ferramentas que necessárias são faca e algodão. E ingredientes adicionais são um pouco de leite de coco.

Reduz o risco de doença cardíaca

Nozes da Índia são muito benéficas para as pessoas cujos níveis de colesterol estão fora do intervalo normal e saudável porque estas nozes ajudam a aumentar os níveis de colesterol bom (HDL ou lipoproteína de alta densidade) e no processo de redução dos níveis de colesterol ruim (LDL ou baixo lipoproteína de alta densidade).

Um dos muitos nutrientes das nozes da Índia é o potássio, que é bem conhecido por sua capacidade de reduzir a pressão arterial elevada. A forma como o potássio funciona é a seguinte: ele causa o relaxamento das paredes dos vasos sanguíneos, permitindo que o sangue flua mais livremente por todo o sistema. Isso ajuda a salvar o coração de se sobrecarregar e aumentar de tamanho.

– Fortalece as articulações e os ossos

Graças às quantidades impressionantes de gorduras saudáveis encontradas nas nozes da Índia, seu consumo regular pode ajudar a evitar que as articulações fiquem doloridas e inchadas devido ao desgaste normal.

Incluir nozes da Índia na dieta mais frequentemente também é bom para manter os ossos fortes. Isso porque essas nozes também fornecem cálcio ao corpo. No entanto, não é apenas o cálcio essencial para fortalecer os ossos. De acordo com especialistas em nutrição, o fósforo, que pode ser encontrado nas nozes da Índia, também é vital para os ossos.

-Ajuda no funcionamento do sistema digestivo

Nozes da Índia são excelentes fontes de fibra, e é por isso que sua inclusão na dieta pode ser muito benéfica para o trato gastrointestinal. Por exemplo, estas nozes podem ajudar a facilitar o processo digestivo. Consumi-los em uma base regular também ajuda a promover o movimento intestinal regular, porque os óleos que eles contêm servem como laxantes leves.

Os curandeiros tradicionais realmente recomendam nozes da Índia para indivíduos que sofrem de diarreia, porque seu conteúdo de fibras pode ajudar a adicionar volume às fezes, pondo fim à diarreia.

Nozes da Índia também têm propriedades antimicrobianas, e não é segredo que a maioria dos casos de diarreia é devida à ingestão de alimentos e água contaminados. Além disso, outro uso tradicional de nozes da Índia é para o tratamento da disenteria.

  • Usos comuns da noz da Índia

Nozes da Índia são frequentemente usados em cozinhas malaias e indonésias. Em Java, um molho grosso satay é feito de nozes que são consumidas com arroz e legumes. Devido ao alto teor de óleo e textura semelhante quando esmagadas, as nozes da Índia são usadas frequentemente como um substituto para as nozes de macadâmia. Nozes da Índia têm um sabor mais amargo do que as nozes de macadâmia.

Nozes da Índia torradas são misturados com sal para formar uma pasta que é usada para fazer Inamona, um condimento havaiano. As nozes cruas contêm forbol e saponina, o que as torna ligeiramente tóxicas. Devido a isso, não se deve comer grandes quantidades de Nozes da Índia cruas.

Além dos usos culinários existem outras formas de aplicação das nozes da Índia. São eles:

– No Havaí, durante os tempos antigos, as nozes da Índia foram usadas como fonte de luz. O óleo nos candeeiros os fazia queimar como velas e uma fileira de nozes eram queimadas juntas. As nozes eram acesas a cada 15 minutos, o que também foi útil para medir o tempo.

– Tinta de nozes carbonizadas é usada para tatuagens.

– As flores, conchas e folhas dessas árvores são usadas para fazer guirlandas.

– Um corante vermelho-marrom é fabricado a partir da casca e usado em kapa e aho.

– Uma camada de óleo de noz da Índia é aplicada nas redes de pesca para preservá-las

– O trevo de madeira é usado para fazer canoas, valas e assentos.

– As nozes amadurecidas são esmagadas em uma pasta e usadas como xampu ou sabão em Tonga.

– As nozes de Índia também são usadas nos rituais funerários de Tonga.

– Noz da Índia é usada para fazer vários óleos perfumados doces que podem ser aplicados à pele.

– O óleo de noz da Índia é usado para fazer um tipo de verniz.

 

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