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Vitamina C

A Vitamina C é uma vitamina altamente recomendada para o tratamento de viroses

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Vitamina C

A Vitamina C é uma vitamina altamente recomendada para o tratamento de viroses

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Vitamina C - Tudo Sobre

A Vitamina C é uma vitamina essencial para a saúde e não pode ser sintetizado pelo organismo humano, saiba mais a seguir:


Vitamina C


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Ganhador do Prêmio Nobel Linus Pauling recomenda o uso de Vitamina C para combate de resfriados, gripes e outras viroses, bem como a prevenção do câncer e outras doenças degenerativas. A vitamina C ou simplesmente, ácido ascórbico é hidrossolúvel e termolábil (decompões em baixas temperaturas.

Elemento essencial à saúde, não pode ser sintetizado pelo organismo humano, sendo necessária a sua administração através da alimentação ou da suplementação [3]. A necessidade diária de Vitamina C varia conforme a idade e condição de saúde, a principal fonte de obtenção da vitamina C é vegetal como frutas frescas, principalmente as cítricas: acerola, caju, goiaba e uva, também em tomate, folhas verdes.

A Vitamina C está envolvida na síntese de colágeno, previne doenças crônicas não transmissíveis, por ser solúvel em água é a primeira linha de defesa do organismo possuindo ação antioxidante e tem ação na absorção do ferro.


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Os primeiros sintomas na deficiência em Vitamina C são equimoses (ruptura de vasos sanguíneos) e petéquias (pequena hemorragia interna). As equimose se tornam mais proeminentes, desenvolvendo hiperqueratose folicular (aumento de queratina nos pelos), seguida de hemorragia ocular. A carência de Vitamina C pode levar a depressão, fadiga (cansaço), escorbuto – doença aguda ou crônica caracterizada por hemorragias, alteração das gengivas e queda da resistência às infecções. A carência de Vitamina C é frequente em doenças do trato gastrintestinal e alcoolismo [2]. As necessidades de suplementação da Vitamina C são maiores na gravidez e lactação, perante doenças inflamatórias crônicas e aguadas, após cirurgias, em pacientes com queimaduras graves, diarreia, resfriados, gripes.

Em adição a seus efeitos antioxidantes, a Vitamina C é importante na cicatrização das feridas, essencial na síntese de colágeno. Aumenta a imunidade, ajudando no combate a infecções. Tem sido utilizado também como clareador cutâneo.

Referências


1 - AZULAY, et al. Vitamina C. An bras Dermatol: 78(3):265-274, Rio de Janeiro, 2003.

2 - COZZOLINO, S. M. F. Biodisponibilidade de nutrientes. 4ª edição. São Paulo: Manole, 2012. 1334 –p.

3 - NUNES, et al. Análise do consumo de fontes de vitamina C entre os estudantes da UFERSA/RN. Exatas Online: vol. 4, n.1, pág. 26-38. Rio Grande do Norte, 2013. ISSN 2178-0471.

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